Homeij Ambition santoku mes met een lemmet van 17 cm lang. Homeij Cooking Ambition is een huismerk dat een prima kwaliteit levert tegen een goede prijs. Door het zachte handvat ligt het mes lekker in de hand. Het kunststof is rondom de doorlopende angel gegoten. Hierdoor is het mes goed in balans. Het gesmede lemmet is gemaakt van X45CrMoV15 staal en is roestvast.

Toepassing
Een allrounder in de keuken. Het santoku mes is geschikt voor het hakken van groenten, plakjes snijden, brunoise en noem maar op. Het lemmet van 17 cm is voorzien van kuiltjes, waardoor vochtige producten niet plakken.

Staal
Het Homeij santoku mes is gemaakt van X45CrMoV15 staal. Dit zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen op een wetsteen. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een santoku mes.

Gebruik
Een allrounder in de keuken. Het santoku mes is geschikt voor het hakken van groenten, plakjes snijden, brunoise en noem maar op. Het lemmet van 17 cm is voorzien van kuiltjes, waardoor vochtige producten niet plakken.

Bescherming
Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?
Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Cadeau geven
Het Ambition santoku mes van Homeij is verpakt in een mooie geschenkdoos. Hiermee is het een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.