In deze blog lees je alles over het slijpen van messen: van het herkennen van een bot mes tot het […]
In deze instructievideo legt Nina Dols, Trade Marketing Director bij Zwilling, de basisprincipes van snijtechnieken uit. Ze toont hoe je […]
In dit winterse recept leer je hoe je een heerlijke konijnenragout maakt, ideaal voor in pasteitjes. Met ingrediënten zoals champignons, […]
Het heft van een mes is cruciaal voor comfort, balans en hygiëne. Een goed handvat ligt prettig in de hand, […]
Hoe kiest u een mes uit? Het aanbod is tegenwoordig groot. Daardoor wordt het juiste mes uitzoeken steeds lastiger. De […]
Het koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken. In deze blog lees je alles over de verschillende soorten […]
Een uitbeenmes is essentieel voor het nauwkeurig verwijderen van vlees van botten. Met een smal, flexibel of stijf lemmet en […]
In onze blog over de verschillende soorten keukenmessen ontdek je welke messen essentieel zijn voor elke keuken. Van het veelzijdige […]
In deze blog ontdek je de twee hoofdtypen messenstaal: koolstofstaal en roestvast staal. We bespreken hun samenstelling, voordelen en nadelen, […]