Homey’s Sushi Giftset

Een complete giftset zit in een prachtige giftbox. Super leuk om iemand cadeau te doen, maar u kunt het natuurlijk ook gewoon zelf houden. Alles wat er nodig is om sushi te maken, zit in deze set. Het enige dat ontbreekt zijn de ingrediënten. Zo kunt u met dit pakket thuis zelf sushi gaan maken.

Bamboemat

De bamboe rolmat zorgt ervoor dat je binnen de kortste keren de lekkerste sushi op tafel kunt zetten. Maar uiteindelijk zal deze ook schoongemaakt moeten worden. Er kunnen namelijk altijd wat voedselresten achterblijven nadat je de sushirol gemaakt hebt. Om de bamboe mat het beste schoon te krijgen, kunt u deze het beste in heet water leggen. Hierdoor weken de restjes los van de mat en wordt deze helemaal schoon. Nadat de mat schoon is, moet u deze natuurlijk goed laten drogen voordat u deze weer opruimt. Een andere tip is om een velletje vershoudfolie op het matje te leggen voordat u aan de slag gaat. Op deze manier blijven de voedselresten aan de folie plakken en blijft de bamboe mat volledig schoon.

Yanagiba sashimimes

Het Yanagiba mes is perfect voor het snijden en fileren van vis. Dit komt door zijn lange, maar dunne lemmet. Dit Japanse mes is, zoals iedere Japans mes, aan één zijde geslepen. Hierdoor blijft het voedsel niet plakken aan het mes. En wilt u er zeker van zijn dat er geen rijst blijft plakken aan het mes, haal deze dan eerst langs een natte doek. Omdat het mes gebruikt wordt voor het fijnere snijwerk, is dit sashimimes vlijmscherp. Nog veel scherper dan de Westerse messen.

Usuba hakmes

Het Usuba mes, ook wel het hakmes, kunt u gebruiken om eenvoudig de groenten, fruit en norivellen te snijden. Met dit mes snijdt u flinterdunnen plakken. Doordat het lemmet dun en recht is, maakt het mes volledig contact met de snijplank. Hierdoor kunt u perfect het fijne snijwerk volbrengen.

De messen kunt u het beste met de hand afwassen, hierdoor blijven ze langer scherp. Ook hebt u kans dat de messen gaan roesten als u dit niet doet. Dus niet wassen in de vaatwasser.

De set bestaat uit:

• Wit Foodsave blik
• Yanagiba (Sashimimes)
• Usuba (Hakmes)
• 4 sets eetstokjes met bijbehorende steuntjes
• 3 sausschaaltjes
• 1 bamboemat