De kerstdagen zijn in zicht en voor velen staat dit gelijk aan lekker eten. Dit recept is ideaal voor de […]
De makkelijkste manier om een mes te slijpen is met een slijpmachine. Ik bedoel dan wel een messenslijpmachine. Deze machines […]
Een wetsteen of slijpsteen is een van de oudste manieren om een mes scherp te krijgen. De steen heeft een […]
In deze blog leer je hoe je je mes onderhoudt met een aanzetstaal. Ontdek het verschil tussen een stalen en […]
In deze blog lees je alles over het slijpen van messen: van het herkennen van een bot mes tot het […]
In deze instructievideo legt Nina Dols, Trade Marketing Director bij Zwilling, de basisprincipes van snijtechnieken uit. Ze toont hoe je […]
In dit winterse recept leer je hoe je een heerlijke konijnenragout maakt, ideaal voor in pasteitjes. Met ingrediënten zoals champignons, […]
Het heft van een mes is cruciaal voor comfort, balans en hygiëne. Een goed handvat ligt prettig in de hand, […]
Hoe kiest u een mes uit? Het aanbod is tegenwoordig groot. Daardoor wordt het juiste mes uitzoeken steeds lastiger. De […]