De Top 5 Beste Dunschillers: Onze selectie

Waarom een dunschiller echt het verschil maakt

Een dunschiller is zo’n keukentool waar je niet veel bij stilstaat. Totdat je een goede hebt. Dan merk je ineens hoeveel makkelijker, sneller en preciezer je een appel, wortel of aardappel kunt schillen. Geen dikke schillen meer, geen gehannes met een bot mesje. Gewoon vlot schillen zonder gedoe.

In deze blog bespreken we de top 5 beste dunschillers van dit moment. Niet op basis van alleen uiterlijk of merk, maar omdat ze in de praktijk goed werken. We hebben gelet op hoe fijn ze in de hand liggen, of ze lang meegaan, hoe scherp ze zijn en of je ze makkelijk schoonmaakt. En natuurlijk: welke geschikt zijn voor intensief gebruik.

1. Victorinox REX Dunschiller

Lichtgewicht klassieker met Zwitserse precisie

De Victorinox REX Dunschiller is al jaren favoriet bij zowel professionele koks als thuiskoks. Waarom? Omdat hij simpel is, maar ontzettend doeltreffend. Deze dunschiller is gemaakt van aluminium met een vlijmscherp roestvrijstalen mesje. Door het open, lichte ontwerp ligt hij prettig in de hand en glijdt hij moeiteloos over groenten en fruit.

Het mesje draait los in het frame, waardoor het vanzelf de contouren van het product volgt. Dat maakt hem ideaal voor ronde vormen zoals appels of aardappels. Hij is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen, en mag gewoon in de vaatwasser.

Waarom deze goed is voor intensief gebruik:

• Superlicht: minder vermoeiend bij veel schillen
  
• Zeer duurzaam: aluminium + rvs
  
• Vervangbaar mesje
  
• Veel gebruikt in professionele keukens
  
  

Let op: het handvat is vrij smal en hard, dus bij héél lange schilsessies kan dat minder comfortabel zijn.

2. Giesser Dunschiller

Degelijke kwaliteit uit de professionele keuken

De Giesser dunschiller is een vaste favoriet in veel horecakeukens. En dat is niet voor niets. Deze dunschiller is gebouwd om lang mee te gaan. Hij heeft een stevig kunststof handvat dat goed in de hand ligt, ook als je lange tijd aan het schillen bent. Het mesje is van roestvrij staal en blijft lang scherp, zelfs bij dagelijks gebruik.

Een ander pluspunt: hij mag in de vaatwasser. Dat scheelt weer gedoe na het koken. Ook handig is dat je er mooie dunne linten mee kunt maken van bijvoorbeeld komkommer of wortel, voor salades of decoratie.

Waarom deze goed is voor intensief gebruik:

• Ergonomisch handvat: ligt prettig in de hand
  
• Roestvrij staal: blijft lang scherp
  
• Vaatwasserbestendig
  
• Betrouwbaar bij dagelijks gebruik
  
  

Een echte werkpaard onder de dunschillers.

3. Victorinox Dunschiller STAR

Stijlvol én functioneel

De STAR-versie van Victorinox combineert een strak design met praktisch gebruiksgemak. Hij heeft een zilverkleurig roestvrijstalen handvat en een draaibaar mesje dat soepel meebeweegt met het product. Net als andere modellen van Victorinox is ook deze geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.

De dunschiller is voorzien van een ontpitter, handig bij aardappels of andere groenten met pitjes of vlekjes. Bovendien mag hij gewoon in de vaatwasser, wat het onderhoud een stuk eenvoudiger maakt.

Waarom deze goed is voor intensief gebruik:

• Volledig roestvrij staal: duurzaam en hygiënisch
  
• Ergonomisch ontwerp
  
• Mooie balans tussen uiterlijk en functie
  
• Vaatwasserbestendig
  
• Levenslange garantie
  

Een goede keuze voor wie veel schilt, maar ook van een nette, stevige afwerking houdt.

4. Diamant Sabatier Dunschiller

Comfortabel en precies

De Diamant Sabatier dunschiller heeft een comfortabel, licht gebogen ontwerp dat fijn in de hand ligt. Het roestvrijstalen mesje draait los in het frame, waardoor het goed meebeweegt met de vorm van het product. Daarnaast is hij voorzien van een ontpitter, wat hem extra veelzijdig maakt.

Het mesje is van carbonstaal – dat is extra scherp, maar vereist wel wat meer onderhoud. Na het afwassen moet je hem goed drogen, anders kan het gaan roesten. Hij is dus minder geschikt voor in de vaatwasser.

Goed voor incidenteel intensief gebruik:

• Comfortabel handvat
  
• Scherp mesje (carbonstaal)
  
• Mooie prijs-kwaliteitverhouding
  
• Met ontpitter
  
  

Niet ideaal voor dagelijks veelvuldig gebruik, maar perfect als je een keer veel moet schillen en een prettig mesje zoekt.

5. Standaard Victorinox Dunschiller

Betrouwbare basisdunschiller

Deze standaard dunschiller van Victorinox is een prima instapmodel. Hij heeft een vast roestvrijstalen mesje en een eenvoudig kunststof handvat. Lekker licht en makkelijk in gebruik. Ideaal voor dagelijks koken in een normaal huishouden.

Het mesje blijft goed scherp en dankzij het eenvoudige ontwerp is hij makkelijk schoon te maken. En ook deze mag gewoon in de vaatwasser.

Prima keuze voor dagelijks gebruik:

• Simpel, maar effectief
  
• Vaatwasserbestendig
  
• Lichtgewicht
  
• Betaalbaar
  
  

Voor langdurig schillen mist hij misschien wat comfort, maar voor de meeste mensen is dit een betrouwbare alleskunner.

Welke dunschiller is het beste voor jou?

Dat hangt af van hoe vaak en waarvoor je hem gebruikt. Hier een handig overzicht:

Een goede dunschiller maakt echt verschil in de keuken. Of je nu een berg aardappelen moet schillen voor stamppot of gewoon snel een appeltje wil schillen: het juiste gereedschap maakt het werk sneller en prettiger.

Voor wie dagelijks of beroepsmatig schilt, zijn de Victorinox REX en de Giesser dunschiller de beste keuzes. Ze zijn duurzaam, scherp en ontworpen voor veelvuldig gebruik. Wie iets stijlvollers wil met net wat meer luxe, zit goed met de Victorinox STAR. En voor wie gewoon een betrouwbare, betaalbare dunschiller zoekt, zijn de standaardmodellen van Victorinox of Diamant Sabatier ook prima.

Zoek de dunschiller die bij je past en je zult zien: schillen wordt ineens een stuk leuker.