Robert Herder Molenmes carbon 9 cm

Het molenmesje heeft een lemmet van 9 cm en is een mes wat al jaren in een keukenlade te vinden is. Een mes wat vlijmscherp is én blijft. Het lemmet van het mes is gemaakt van carbon staal, carbon zorgt ervoor dat het staal hard wordt. Dat houdt dan ook in: hoe meer carbon, hoe harder het staal. Daarnaast zorgt carbon er ook voor dat het gevoeliger is voor roest. 

Het mes is voorzien van een logo waarin een windmolen is afgebeeld. Door dit iconische beeldmerk wordt het schilmes ook wel Molenmes genoemd. Dit bekende logo wordt er, na het stansen van het staal, direct op gezet. Hiermee is dit de eerste bewerking van het lemmet.

Niet roestvrij

Het molenmes is niet roestvrij. Let er daarom altijd goed op dat het mes meteen na gebruik wordt schoongemaakt met lauwwarm water en een mild sopje én dat het meteen wordt afgedroogd. Dit mes is niet geschikt voor de vaatwasser. 

Mocht het toch voorkomen dat er een kleine plek roest op het mes zit. Daar is een oplossing voor. Druppel een paar druppels limoen op de roestplek en laat dit eventjes inwerken. Wrijf daarna met de schil van de limoen over de roestplek. Hierdoor zal de roest verdwijnen.