Robert Welch Signature Aanzetstaal 23 cm

Voor het slijpen van de snede van uw Robert Welch Signature messen. Dit aanzetstaal is speciaal voor deze messen gemaakt en zorgt ervoor dat de scherpte van het lemmet hersteld wordt.

The post Robert Welch Signature Aanzetstaal 23 cm first appeared on E-messen.

Pintinox aanzetstaal met een lengte van 24,5 cm. De messen van Pintinox zijn uitermate geschikt voor de beginnende kok of de enthousiaste hobbykok. Door het aangegoten handvat ligt het mes lekker in de hand. Het mes is gesmeed uit AISI 420 staal. Deze staal keuze zorgt voor een mes dat zijn scherpte prima behoud, maar toch makkelijk te bewerken is. De Professional lijn is daardoor een goede starterslijn, die comfortabel doch betaalbaar.

Met de aanzetstaal kunt u uw messen in optimale conditie houden.

Staal

Het Pintinox aanzetstaal is gemaakt van AISI 420 staal. Het lemmet heeft een hardheid van 54-55° HRC. Dit zorgt voor een prima scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen op een wetsteen. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.

Gebruik

Met de aanzetstaal kunt u uw messen in optimale conditie houden.

Vaatwasserbestendig?

>Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te voor duren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Cadeau geven

De Professional aanzetstaal van Pintinox is verpakt in een handige sleve. Hiermee is het een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

The post Pintinox Professional Aanzetstaal 24,5 cm first appeared on E-messen.

Slijp als een professional

Met het KOTAI Aanzetstaal haal je het beste uit je messen. Verleng de levensduur en behoud de scherpte van je favoriete keukenmessen met dit hoogwaardige aanzetstaal.

Verschil tussen aanzetten en slijpen

Door aan te zetten wordt de mesrand in slechts een paar slagen opnieuw uitgelijnd, terwijl door het te slijpen de botte rand wordt verwijderd om een nieuwe, scherpe rand te creëren.
Gebruik het aanzetstaal voor wekelijks onderhoud en gebruik de wetsteen om de snede van het mes te herstellen wanneer slijpen noodzakelijk wordt.

Welke hoek moet je aanhouden bij KOTAI messen?

Houdt een hoek van 15 graden aan zodat je het mes in de juiste hoek aanzet.

Veiligheid voorop

Veiligheid staat voorop bij het slijpen van messen, en het KOTAI Aanzetstaal biedt de perfecte oplossing. Met de juiste slijphoek en een stabiele grip voorkom je ongelukken tijdens het slijpproces. Geef jezelf gemoedsrust en geniet van scherpe messen zonder zorgen.

Een bot mes is moeilijker onder controle te houden en het risico bestaat dat het uitglijdt, waardoor de kans groter is dat u uw vingers verwondt.

Een goed aanzetstaal helpt je de snede van je mes opnieuw uit te lijnen, zodat koken veiliger, sneller en leuker wordt.

Dankzij het harde staal dat wordt gebruikt bij het maken van KOTAI-messen hoeven ze, afhankelijk van het gebruik, slechts eens per week te worden geslepen.

Een bot mes is moeilijker onder controle te houden en het risico bestaat dat het uitglijdt, waardoor de kans groter is dat u uw vingers verwondt.

Een goed aanzetstaal helpt je de snede van je mes opnieuw uit te lijnen, zodat koken veiliger, sneller en leuker wordt.

Dankzij het harde staal dat wordt gebruikt bij het maken van KOTAI-messen hoeven ze, afhankelijk van het gebruik, slechts eens per week te worden geslepen.

The post KOTAI Aanzetstaal 30 cm first appeared on E-messen.

De keramische aanzetstaal van Ioxio heeft een bruikbare lengte van 23 cm. Door het keramische materiaal neemt deze aanzetstaal materiaal af en slijpt het mes dus echt. Een keramische aanzetstaal is ideaal voor het snel slijpen van uw keukenmessen. Deze aanzetstaal heeft een korrel van 360 en is daarmee vrij grof.

The post Ioxio Keramische aanzetstaal 360 korrel first appeared on E-messen.

Giesser Aanzetstaal 25 cm

Houd al uw Giesser messen langer scherp met dit bijpassende aanzetstaal. Bij regelmatig gebruik is aan te raden uw messen zo’n 1x per week aan te zetten.

The post Giesser Aanzetstaal 25 cm first appeared on E-messen.

Voor topresultaten in de keuken is goede gereedschap nodig. Met het kiezen voor Diamant Sabatier kies je voor topklasse in de keuken en met het professionele keukengerei van Diamant Sabatier maakt jij je keuken compleet.

Dit aanzetstaal heeft en 25cm lang, keramisch slijpstuk met een extra fijne structuur, perfect voor Aziatische stijl messen met een korte slijphoek.
Het heft van dit Diamant Sabatier aanzetstaal is gemaakt van hittebestendig PP-kunststof, ligt fijn in de hand en is voorzien van vingerbescherming.
Het gebruiken van een aanzetstaal vóór het snijden verkleint het aantal benodigde slijpbeurten en verlengt daarmee de levensduur van je messen.
Door beide kanten van het lemmet onder een hoek van 15 graden over het 25 cm lange aanzetstaal te bewegen bijft je mes scherp.
Diamant Sabatier staat voor kwaliteit in de keuken en biedt daarom levenslange garantie op alle producten.
Met een aanzetstaal of slijpstaal houdt jij je messen scherp bij iedere snijbeurt. Met het aanzetten haal je de oneffenheden uit het lemmet die zich natuurlijk vormen tijdens het snijden. Hierdoor blijft je mes langer scherp en hoef je je messen minder vaak te slijpen, waardoor je ook minder staal wegslijpt en dus je mes een langer leven beschoren is.

Dit aanzetstaal heeft een 25cm lang slijpstuk met fijne structuur. Het slijgedeelte heft een hard Keramisch voorstuk en het heft is vervaardigd uit hittebestendig PP-kunststof (Polypropyleen). Door beide kanten van het lemmet onder een hoek van 15 graden over het 25 cm lange aanzetstaal te bewegen bijft je mes scherp.

Het keramische aanzetstaal is bij uitstek geschikt voor messen met een korte slijphoek (15 graden), zoals veel Japanse messen of bijvoorbeeld messen uit de Riyouri serie van Diamant Sabatier. Omdat de messen al een kleinere snede hebben is het handig om een extra fijne korrel te gebruiken zodat er minder weggeslepen wordt.

The post Diamant Sabatier Keramisch Aanzetstaal 25 cm – blauw / korrel 360 first appeared on E-messen.

Het Diamant Sabatier keramisch aanzetstaal van 25 cm houdt keukenmessen in topvorm. De harde, fijnkorrelige keramische staaf verwijdert bramen en herstelt de scherpe snijrand zonder veel materiaal af te nemen.

Het handvat is gemaakt van zwart POM-kunststof en ligt stevig in de hand, terwijl een roestvrijstalen krop extra veiligheid biedt. Dankzij het ophangoog is het aanzetstaal eenvoudig op te bergen. Regelmatig gebruik verlengt de levensduur van zowel roestvrijstalen als koolstofstalen messen en zorgt voor moeiteloos snijwerk in de keuken.

The post Diamant Sabatier Keramisch Aanzetstaal 25 cm – wit / korrel 1000 first appeared on E-messen.

The post Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal first appeared on E-messen.

Chef’sChoice Slijpstaal 25 cm

Professioneel onderhoud is zo gepleegd met deze slijpstaal van Chef’sChoice.

Het ovale voorstuk van 25 cm is bedekt met een 100% diamant coating.
Het heft is comfortabel in de hand en werkt veilig vanwege de anti-slip.

Zowel voor links als rechthandige te gebruiken.

U krijgt 1 jaar garantie op deze aanzetstaal.

The post Slijpstaal Chef’sChoice 25 cm first appeared on E-messen.