De Diamant Sabatier wild- en gevogelteschaar is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, met stevige, scherpteschafte snijvlakken. Deze schaar is ontworpen om eenvoudig door huid, bot en botdoorgangen te knippen, ideaal voor het voorbereiden van wild, gevogelte en delen van gevogelte zoals poten, ribben en krop.

De ergonomische handgrepen liggen comfortabel in de hand en bieden goede grip, ook bij vochtig of vet werk. Dankzij de kaalgelete scharnier en afwisselend lange en korte snijbladen is de knipkracht optimaal. Heel geschikt voor zowel thuiskoks als professionele gebruikers die regelmatig dieren prepareren.

The post Diamant Sabatier Wild- en gevogelteschaar first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier Vleesmes Tension RVS Zwart 20cm

Het Diamant Sabatier Tension vleesmes heeft een lemmet van 20 cm en is vlijmscherp met een dun lemmet voor weinig weerstand tijdens het snijden, voorzien van kuiltjes om dunne plakjes ham minder te laten plakken en heeft een handgreep gemaakt van kunststof en roestvrij staal.

Gebruik

Het vleesmes wordt gebruikt om braadstukken, beenham of een hele kip in stukken te verdelen. Het vleesmes wordt vaak in een set aangeboden met een vleesvork. Deze combi zorgt ervoor dat je je beenham zonder uitschieten in gelijke plakken kunt snijden. Het vlees aansnijden noem je ook wel trancheren. Het vleesmes wordt dan ook wel een trancheermes genoemd.

Bescherming

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?

Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Onderhoud

Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook contact met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen.

Cadeau geven

Het Tension vleesmes van Diamant Sabatier is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

The post Diamant Sabatier Vleesmes Tension RVS Zwart 20cm first appeared on E-messen.

De Diamant Sabatier vleesvork heeft twee lange, scherpe tanden van hoogwaardig roestvrij staal, perfect voor het stevig vasthouden van vlees tijdens het snijden of serveren. Het zwarte POM-handvat ligt prettig in de hand en biedt uitstekende grip en controle.

Robuust, hittebestendig en vaatwasserbestendig: deze vleesvork is ontworpen voor dagelijks gebruik, of het nu gaat om thuis koken of professionele keukens. Een onmisbaar hulpmiddel bij het hanteren van vlees-, gevogelte- of braadgerechten met stijl en gemak.

The post Diamant Sabatier Vleesvork zwart RVS first appeared on E-messen.

The post Diamant Sabatier Uithollepel klein 10 mm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier uithollepel

Met een uithollepel maakt u van een simpel ingrediënt als een meloen een prachtig gerecht. Met een handomdraai wordt het vruchtvlees verandert in perfect ronde bolletjes. Combineer 3 verschillende gekleurde meloenen en het resultaat is prachtig.

Een uithollepel wordt ook wel een pommes parissieneboor genoemd. Door een scherpe rand worden de bolletjes goed gesneden. Een gaatje in de lepel voorkomt vacuüm trekken onder het bolletje.

Bolletjeslepel met 2 kanten, 22mm en 25mm, Diamant Sabatier, roestvrij staal. Voor bolletjes van 2,2 en 2,5 cm doorsnede.

Heft van zwarte PA kunststof.

5 jaar garantie.

The post Diamant Sabatier Uithollepel dubbel 22 mm / 25 mm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier uithollepel

Met een uithollepel maakt u van een simpel ingrediënt als een meloen een prachtig gerecht. Met een handomdraai wordt het vruchtvlees verandert in perfect ronde bolletjes. Combineer 3 verschillende gekleurde meloenen en het resultaat is prachtig.

Een uithollepel wordt ook wel een pommes parissieneboor genoemd. Door een scherpe rand worden de bolletjes goed gesneden. Een gaatje in de lepel voorkomt vacuüm trekken onder het bolletje.

The post Diamant Sabatier Uithollepel 22 mm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier Tension santokumes heeft een lemmet met een lengte van 17 centimeter. Zoals we gewend zijn van Diamant Sabatier behoort ook deze lijn tot de topklasse onder de messen. Het santokumes heeft een RVS lemmet en is vlijmscherp. Het heft is gemaakt van ABS kunststof en ligt prettig in de hand.

Het mes voldoet zoals altijd aan de hoge eisen van Diamant Sabatier. Om deze reden heeft u een levenslange garantie op dit mes. Kiest u voor de messen van Diamant Sabatier, dan kiest u voor kwaliteit.

Toepassing

Door het brede lemmet met antikleefkuiltjes is de santoku geschikt voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vis en vlees. De vorm van het lemmet is minder rond dan van een koksmes. Hierdoor is de wiegbeweging kleiner.

Staal

Het Tension santokumes van Diamant Sabatier heeft een hardheid van 56-57 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen. Voor een eenvoudige en foutloze slijpbeurt raden wij een (elektrische) slijpmachine aan van het merk Chef’s Choice, speciaal voor getande messen. Het X45CrMoV15 staal zorgt voor een kwalitatief lemmet, dat roestvast is. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.

Gebruik

De santoku is net als het koksmes een allrounder. Het lemmet is echter net wat minder rond. Hierdoor is de snijbeweging iets korter. Het mes kan gebruikt worden voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vlees.

Bescherming

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?

Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Onderhoud

Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook contact met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen.

Cadeau geven

Het Tension santokumes van Diamant Sabatier is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees hier meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

The post Diamant Sabatier Tension santokumes 17 cm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier Uitbeenmes Confort RVS 14cm

Het Diamant Sabatier uitbeenmes is dé keuze voor precisiewerk in de keuken. Dankzij het smalle, krachtige lemmet van hoogwaardig roestvrij staal snijd je moeiteloos botten, pezen en overtollig vet weg uit vlees. Het mes is ontworpen voor intensief gebruik en is daarom perfect voor zowel professionele koks als de serieuze thuiskok.

Kenmerken:

• Materiaal lemmet: Roestvrij staal – duurzaam, scherp en corrosiebestendig

• Toepassing: Ideaal voor het uitbenen van vlees, verwijderen van pezen en vet

• Professionele kwaliteit: Ontworpen voor langdurig en intensief gebruik

• Ergonomisch handvat: Comfortabele grip, optimale controle bij precisiewerk

• Onderhoud: Makkelijk te reinigen – handwas aanbevolen voor lange levensduur

Of je nu een professionele slager bent of graag zelf vlees verwerkt in je keuken, met het Diamant Sabatier uitbeenmes werk je veilig, efficiënt en nauwkeurig.

The post Diamant Sabatier Uitbeenmes Confort RVS 14cm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier Tension officemes heeft een lemmet met een lengte van 9 centimeter. Zoals we gewend zijn van Diamant Sabatier behoort ook deze lijn tot de topklasse onder de messen. Het officemes heeft een RVS lemmet en is vlijmscherp. Het heft is gemaakt van ABS kunststof en ligt prettig in de hand.

Het mes voldoet zoals altijd aan de hoge eisen van Diamant Sabatier. Om deze reden heeft u een levenslange garantie op dit mes. Kiest u voor de messen van Diamant Sabatier, dan kiest u voor kwaliteit.

Toepassing

Het officemes is geschikt om mee te schillen en het snijden van groenten en fruit.

Staal

Het Tension officemes van Diamant Sabatier heeft een hardheid van 56-57 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen. Voor een eenvoudige en foutloze slijpbeurt raden wij een (elektrische) slijpmachine aan van het merk Chef’s Choice, speciaal voor getande messen. Het X45CrMoV15 staal zorgt voor een kwalitatief lemmet, dat roestvast is. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.

Gebruik

Het korte wendbare lemmet maakt schillen gemakkelijk en het mes is geschikt voor het fijnere werk in de keuken.

Bescherming

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?

Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Onderhoud

Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook contact met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen.

Cadeau geven

Het Tension officemes van Diamant Sabatier is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees hier meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

The post Diamant Sabatier Tension officemes 9 cm first appeared on E-messen.

Diamant Sabatier Tension koksmes

Diamant Sabatier Tension koksmes heeft een lemmet met een lengte van 20 centimeter. Zoals we gewend zijn van Diamant Sabatier behoort ook deze lijn tot de topklasse onder de messen. Het koksmes heeft een RVS lemmet en is vlijmscherp. Het heft is gemaakt van ABS kunststof en ligt prettig in de hand.

Het mes voldoet zoals altijd aan de hoge eisen van Diamant Sabatier. Om deze reden heeft u een levenslange garantie op dit mes. Kiest u voor de messen van Diamant Sabatier, dan kiest u voor kwaliteit.

Toepassing

Het koksmes is geschikt voor hakken, plakken snijden, kruiden snijden en voor vlees. Het is dus een echt allround mes.

Staal

Het Tension koksmes van Diamant Sabatier heeft een hardheid van 56-57 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen. Voor een eenvoudige en foutloze slijpbeurt raden wij een (elektrische) slijpmachine aan van het merk Chef’s Choice, speciaal voor getande messen. Het X45CrMoV15 staal zorgt voor een kwalitatief lemmet, dat roestvast is. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes.

Gebruik

Het koksmes is net als de santoku een allrounder. Het lemmet is echter net wat ronder. Hierdoor is de snijbeweging iets groter. Daarnaast loopt het lemmet van een koksmes in een middenspitse punt. Het mes kan gebruikt worden voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vlees.

Bescherming

Een scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip, vervoer ze in een messenmap of berg hem op in een mesbeschermer.

Vaatwasserbestendig?

Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt.

Onderhoud

Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook contact met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen.

Cadeau geven

Het Tension koksmes van Diamant Sabatier is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees hier meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

The post Diamant Sabatier Tension koksmes 20 cm first appeared on E-messen.