Doorgaan naar artikel
✓ Betaal achteraf met Klarna
✓ 30 dagen retourneren
✓ Gratis verzending vanaf € 50,-
✓ Voor 17:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
✓ 10.000+ tevreden klanten waren je voor

Slijpen en onderhoud

Ook het beste en duurste mes wordt bot. Staal slijt nu eenmaal. Gelukkig is dit eenvoudig te verhelpen door uw mes regelmatig aan te zetten, te slijpen of te laten slijpen.

Aanzetten doet u op een aanzetstaal. Hierdoor kunt u zachtere messen onderhouden. Heeft u een harder mes, dan zult u gebruik moeten maken van een keramische aanzetstaal of diamant aanzetstaal.

De meest bekende methode om te slijpen is het gebruik van een wet of slijpsteen. Deze speciale stenen nemen door de wrijving kleine metaaldeeltjes af. Dit resultaat bij de juiste handeling in een scherpe snede.

Omdat het slijpen op een slijpsteen enige ervaring, kennis en kunde vereist zijn er slijpmachine op de markt. Deze zijn voorzien van slijpstenen die in een vaste hoek staan. Hierdoor slijpt u uw mes altijd op de juiste manier.
Door dit regelmatig te doen spaart u een bezoek aan de slijperij uit. Zeker als u veel messen gebruikt is dit de moeite waard.

Chef'sChoice Pronto Diamond Hone CC463 Asian

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice Pronto CC463 Handslijper 2 fasen 15°

Normale prijs €66,50
Verkoopprijs €66,50 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC478

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC478 Messenslijper 2 fasen 18°

Normale prijs €23,95
Verkoopprijs €23,95 Normale prijs
Levertijd: 1-2 werkdagen
Chef'sChoice Slijpstaal 25 cm

Type: Aanzetstaal

Chef'sChoice Slijpstaal 25 cm

Normale prijs €64,50
Verkoopprijs €64,50 Normale prijs
Levertijd: 2-3 werkdagen
Chef'sChoice Pronto Diamant Hone CC464

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice Pronto CC464 Messenslijper 2 fasen 20°

Normale prijs €66,50
Verkoopprijs €66,50 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC320

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC320 Messenslijper

Normale prijs €174,50
Verkoopprijs €174,50 Normale prijs
Levertijd: 1-2 werkdagen
Chef'sChoice CC316

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC316

Normale prijs €148,50
Verkoopprijs €148,50 Normale prijs
Levertijd: 1-2 werkdagen
Chef'sChoice CC220 Hybrid

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC220 Elektrische Messenslijper 2 fasen 20°

Normale prijs €97,50
Verkoopprijs €97,50 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC1520

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC1520 Wit Elektrische Messenslijper 3 fasen 15/20°

Normale prijs €259,98
Verkoopprijs €259,98 Normale prijs €274,50
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC130

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC130 Elektrische Messenslijper 3 fasen 20°

Normale prijs €259,00
Verkoopprijs €259,00 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC120 Wit

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC120 Wit Elektrische Messenslijper 3 fasen 20°

Normale prijs €259,00
Verkoopprijs €259,00 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Chef'sChoice CC120 RVS Elektrische Messenslijper 3 fasen 20°

Type: Messenslijpmachine

Chef'sChoice CC120 RVS Elektrische Messenslijper 3 fasen 20°

Normale prijs €275,00
Verkoopprijs €275,00 Normale prijs
Op bestelling, houd rekening met een langere levertijd
Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal

Type: Aanzetstaal

Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal

Normale prijs €37,40
Verkoopprijs €37,40 Normale prijs €39,09
Levertijd: 2-3 werkdagen